炎炎夏日，不但人们需要降温消暑，蔬菜水产同样需要降温保鲜。那么这时候保鲜冰块就闪亮登场了，作为降温保鲜的重要方式，工业冰块即将迎来消费高峰，随着高温天气来袭，冰块销量必然大增。
天气炎热，食物很容易变质，蔬菜水产品也不例外。我们可以从各大农贸市场以及超市了解到，在农产品水产品区域，温度一般都比其他地方偏低许多，就是因为对他们采取了降温措施。保鲜冰块是其中使用较为广泛的，由于价格相对来说较为便宜，因此需求量非常大，当然对于水产品加工来说，高温天气降温是24小时不间断的工作，因此冰块使用也是持续性的。特别对于一些海鲜以及鱼类来说， 温度控制是十分严格的。
当然对于工业冰块销售厂家来说，高温天气正是他们的销售旺季，特别是温度达到35℃以上的时候，冰块需求可谓是大幅度增长。
冰块分类
一、一般地说，自然界的水在0℃时，就会结成冰的称之为天然冰。
二、通常以人工制冷方法制成的冰，称为人造冰或机制冰或工业冰。
冰块保证质量，出厂的每一块冰都可以保证80%是实心冰，冰块存放时间常温下至少在7-8小时，冰块融化可达12小时以上。可以适用于夏季高温天工厂员工防暑降温、办公室降温、工厂设备降温以及水产品和农产品保鲜降温。
当制冰时间达到预设定值时，某一组蒸发板模块的高温制冷剂进气电磁阀打开，供液电磁阀关闭，部分热的制冷剂气体进入蒸发板内使蒸发板温度升高，与蒸发板表面接触的冰由于受热微融失去附着力，冰层与蒸发板脱离依靠重力落到滑冰板上内，破碎成小冰片，经螺旋送冰装置送出。有计划地进行各类常规检查供水压力：电压偏差不超过额定电压的±10%使用环境空气质量应达到GB3096三级以上（含三级）标准无腐蚀性的环境。，本产品属易燃物品。
近年来，随着工厂车间采用冰块防暑降温的普及，很多人在夏季选择降温产品的时候，都会选择上海降温用冰，只是这种产品虽然质量很好，价格也很合适，但是并不是很多人都能够来专门的地区来选择产品购买的，所以，在这里，我们就来说一说选购降温用冰的时候要避免那些误区才行。
现在降温用冰的价格已经是非常便宜的了，像是上海降温用冰的价格一般都是在几十块钱，所以，人们在购买的时候，千万不能够选择那些价格过低的产品，这种冰产品不仅在使用的时候不能够持续很长时间，还是不卫生健康的。
现在有很多的冰块产品制冰公司为了加大产品的生产力度，在生产产品的时候，加入很多的化学物质，终导致了产品出现很多难以避免的问题，所以，在选择的时候，还是要选择专门降温防暑的降温用冰，因为这样的降温用冰才能使用的放心、安心！